Bob Le Chef

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2011 - 2012 La saison du fromage

Vues: 6 votes
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Wow!!! J’y croyais pas l’an passé, surtout avec tous leurs joueurs blessés, mais les Packers sont pour vrai (mauvaise traduction de 4 real). Malgré les 432 verges par la voie des airs de Cam Newton (est parti pour une ta#$%&ac de carrière), les têtes fromagées du GreenBay ont fait qu’une bouché les pauvres Panthers. Alors même s’il est tôt dans la saison croyez-vous les Packers capable de répéter l’exploit de l’an dernier et remporter un deuxième SuperBowl consécutif???

Pendant que vous réfléchissez sur la question je vous laisse avec une recette de sauce au cheddar américain afin de tremper vos croustilles ou simplement manger vos émotions pour oublier la défaite de votre équipe préférée.

Sauce fromage jaune épicé à la Bob le Chef:

3 cuillères à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de farine
1¾ de tasse de lait
1 tasse de cheddar orange rapé
½ cuillère à thé de cayenne
1 cuillère à thé de poudre de chili
sel, poivre au goût

À feu mi-fort fondre le beurre et le mélanger avec la farine
Une fois la formation d’une pâte, verser le lait et fouetter vigoureusement afin d’obtenir une belle sauce pas de “motons”
Incorporer en mélangeant le fromage, les épices ainsi que les assaisonnements
Servir chaud avec des croustilles de maïs

Photo: sikids.com

Le blogue de l’Anarchie Culinaire selon Bob

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stéphane asselin a dit...

Hum ça l'air aussi bon que l'ai Aaron Rodgers!!!

sazz1 a dit...

merci bob ... ca va etre tres bon ca ...

keasbey a dit...

Merci Bob!

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