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Jean Pagé

Jean Pagé

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Mentir c'est normal...avant les élections et après la chasse.
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Mon récent volume de chasse et pêche

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Jean Pagé Catégorie : Chasse

Être chroniqueur de chasse et pêche serait pour plusieurs, non pas un travail, mais plutôt une excellente période de vacances, pour ceux qui s’impliquent dans ce domaine.

Pour d’autr... Lire tout

Destruction d'une frayère de mouchetées

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Jean Pagé Catégorie : Pêche
Mon confrère Julien Cabana, du Journal de Québec, faisait état récemment de la destruction d’une frayère d’ombles de fontaines ou truites mouchetées. Depuis 2012, 11 propriétaires riverai... Lire tout

Incroyable: 74,939 chevreuils abattus

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Jean Pagé Catégorie : Chasse
Il fût un temps où nous avons cru que le « chevreuil », véritablement notre cerf de Virginie était en voie d’extinction au Québec. C’était en 1974, alors que nous abattions un peu plus d... Lire tout

Anticosti, paradis perdu

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Jean Pagé Catégorie : Chasse
Des fouilles archéologiques révèlent la présence d’Amérindiens, il y a 500 millions d’années. «««««Il y a 3,000 ans, ils s’y adonnaient à la chasse à l’ours, d’où son nom de « Notiskuan »... Lire tout

Les perdrix sont moins nombreuses

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Jean Pagé Catégorie : Chasse
Au cours des dernières années, les récoltes obtenues en chassant la gélinotte huppée furent intéressantes,
sans prétendre qu’elles furent excellentes. Au cours de l’automne, qui vien... Lire tout

Bientôt la perdrix.

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Jean Pagé Catégorie : Chasse
La saison de pêche ne fut pas ce qu’elle aurait dû être, loin de là! Ce fut l’ailleurs le sujet de mon dernier texte publié sous cette rubrique hebdomadaire. Par contre, plusieurs d’entre... Lire tout

L'orignal... temps d'y penser.

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Jean Pagé Catégorie : Chasse

DRÔLE DE SAISON ESTIVALE; L’été tire à sa fin, ce n’était vraiment pas ce que nous anticipions, de ce que tous se plaisent à identifier comme étant « La belle saison! ». De la pluie en a... Lire tout

La pêche laisse à désirer

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Jean Pagé Catégorie : Chasse
Habituellement, c’est au cours de l’été que nous pouvons vraiment profiter de la pêche, on l’associe normalement aux vacances. Au cours des derniers mois, c’était fort différent, nous pou... Lire tout

Laissez-les dans la nature!

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Jean Pagé Catégorie : Chasse
L’été, c’est le temps des vacances, comme le veut la chanson.
Par contre pour certains animaux, c’est une fin tragique, qui en sera la conclusion.. Les classes terminées, plusieurs j... Lire tout

Le contrôle des armes, les chasseurs, tireurs ont gagné

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Jean Pagé Catégorie : Chasse
Une victoire pour les chasseurs, tireurs et collectionneurs d’armes à feu, lecteurs de cette rubrique.
Après tellement d’années et les sommes fabuleuses dépensées dans le but de contrôl... Lire tout

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Commentaires reçus

merci M.Pagé pour toutes ses années pour nous chasseurs et pecheurs vous aller nous manqué merci  Lire le billet

- pierre tremblay

Que Nemrod protège votre âme .Merci .  Lire le billet

- Richard Lecuyer
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Mes commentaires

Bonjour Gilles,

La marmotte peut se cuisiner exactement comme le lièvre.
C'était de cette façon que ma mère me la préparait.
Tu trouveras de bonnes recettes, dans les volumes que j'écrivais sur le gibier en général.

Bonne chance dans ta chasse...  Lire le billet


Tu as raison.
En premier lieu, la marmotte est un rongeur, comme l'écureuil. Il y en a plusieurs sur mon terrain, je n'en ai jamais vu une fouiller dans les poubelles.
D'autre part où ta grand'mère a raison, c'est à propos des chevaux.
Avec les i...  Lire le billet


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